–  Speisekarte –

Moderne Gerichte, die die Geschmäcker der Saison einfangen

saison

Bis Johanni (24.06.) gibt es jetzt unsere Spargelgerichte

500 g frischer Stangenspargel

mit handgeschlagener Sauce Hollandaise,
zerlassener Butter und Salzkartoffeln 24,90€

……..mit Holsteiner Katenschinken € 32,90

…..mit 2 panierten Schweineschnitzeln € 34,90

………mit gebratenen Lachsfilets € 38,90

Spargelcremesuppe

mit handgedrehten Fleischklößchen

und Spargel € 8,50€

WINTER

Ab November bis März :
Holsteiner Grünkohlplatte
Kasseler, Kohlwurst, Schweinebacke und karamellisierten Röstkartoffeln

24,90€