unser restaurant
Ob ein klassisches Schnitzel Wiener Art, Matjes, Steaks oder Salate - bei uns findet jeder das Richtige. Ihre Zufriedenheit und Ihr Genuss sind unser Maßstab
Willkommen in unserer kulinarischen Welt, wo Frische und Qualität an erster Stelle stehen. Unsere Speisen werden stets frisch zubereitet, um Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
speisekarte
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regional & saisonal
Frühstücksfreude
vielfältige räume
zum geniessen
EIN stückchen heimat
Jeder Augenblick ist so kostbar und so einzigartig.
Gibt’s etwas Schöneres, als gemeinsam zu essen, zu trinken und zu genießen? Oder sogar zu feiern? Die Menschen, für die wir das tun, lieben das Leben. Und deshalb haben wir unser klassisch eingerichtetes Restaurant für all jene geschaffen, die Leidenschaft bis ins kleinste Detail zu schätzen wissen. Wir bewahren die deutsche Küche in Kombination mit regionalen und saisonalen Zutaten.
deutsche küche
erleben sie genuss
besondere anlässe
Thies S.
„Gutbürgerliche Küche vom Feinsten: Die Karte lässt keine Wünsche offen - ob Fisch oder Fleisch. Unsere Rinderrouladen mit grünen Bohnen und Salzkartoffeln waren vorzüglich - und die Portion war reichlich. Zudem war Gothmanns das einzige Restaurant weit und breit, das am Karfreitag geöffnet hatte. Wir kommen wieder!“
Martin
„Das Restaurant bietet eine solide Auswahl (vorwiegend deutscher) Gerichten an. Die Steaks sind sehr zu empfehlen, es wird ausgewiesen, dass Fleisch und Fisch von regionalen Erzeugern stammen. Gute Portionsgrößen, man wird auf jeden Fall satt. Bedienung zügig und freundlich. Das Restaurant scheint auch bei Einheimischen sehr beliebt zu sein, was ja immer ein gutes Zeichen ist. Insgesamt ein ausgewogenes Angebot mit fairen Preisen.“
Frische Zutaten und liebevolle Zubereitung sind das Herzstück unserer Küche.
In der Küche wird alles von Hand zubereitet: klassisches Handwerk, ganz ohne Chemie, Convenience oder Chichi. Beispielsweise wird unsere Sauce Béarnaise immer erst nach Ihrer Bestellung frisch und von Hand mit Eiern aufgeschlagen.
Fisch, Fleisch, Käse und viel Grünes liefern uns Betriebe aus der Region:
Unser Frischfisch kommt zweimal pro Woche direkt vom Hamburger Fischmarkt, transportiert im Kühlwagen für maximale Frische. Gemüse beziehen wir täglich vom Großmarkt und garen es vitaminschonend im Heißluftdämpfer. Kartoffeln, Spargel und saisonale Früchte wie Erdbeeren stammen direkt vom Bauern. Unser Fleisch kommt täglich frisch vom Schlachthof.
unsere küchen
philosophie
neue öffnungszeiten
Bitte beachten Sie immer unsere neuen Öffnungszeiten.
Feiertage hat das Restaurant meistens geöffnet, wir bitten Sie vorab bei uns zu reservieren.
Restaurant: Donnerstag bis Sonntag von 12 bis 21 Uhr.
Unsere überdachte Terrasse bietet Platz für über 30 Personen – der ideale Ort für genussvolle Stunden im Freien. Wir freuen uns darauf, Ihnen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bereiten und hoffen, dass Ihr Besuch bei uns in guter Erinnerung bleibt.
willkommen
auf unserer Terasse
M. Funk
„Das Essen war hervorragend. Vom Beilagensalat bis hin zum Bauernfrühstück und Jägerschnitzeil.....alles top. Die Bratkartoffeln kann man noch hervorheben. Und vor allem wurden die Speisen HEISS serviert. Weiter so!“
lutz f.
„Wie immer gute ländliche Küche bodenständig zubereitet. Und das Ganze absolut preiswert und für Jeden zum satt werden. Den Grünkohl kann ich empfehlen . Die Einrichtung ist modern gemütlich, das Personal geschult und nett. Wir kommen gerne wieder“
Müsli-Variationen mit leckeren, verschiedenen Joghurts, Quark & Obst
Verschiedene Getränke (Säfte, Wasser, Tee & Kaffeespezialitäten)
Kalte Köstlichkeiten, wie Wurst & Käsespezialitäten
Brötchen & Brotgebinde mit Butter, Margarine, Marmelade, Aufstrich
Süße & Warme Köstlichkeiten, wie zum Beispiel frisch gekochte Eier.
Auf Nachfrage: Räucherlachs, Spiegelei und Rührei
unser frühstücksbuffet
Starten Sie gut in den Tag mit unserem ausgewogenen und vitalreichen Frühstück in unserem Restaurant!
Wir verwöhnen Sie täglich von 7:00 bis 10:00 Uhr mit unseren ausgewogenen Frühstücks - Leckereien.
Falls Sie nicht bei uns im Haus übernachten sollten und trotzdem am Frühstück teilnehmen möchten, laden wir Sie für nur 16 € pro Person herzlichst zu uns ein. Für die Aufwertung mit Räucherlachs, Rührei oder Spiegelei berechnen wir 20 € pro Person, allerdings nur mit Reservierung. Gerne können Sie uns telefonisch 04542 / 2606 erreichen, eine Email senden oder das Formular ausfüllen.
Kulinarischer Kalender
Januar: Ente, Grünkohl, Hirsch
Februar: immer noch Grünkohl, Ente + Hirsch
März: Eisbein, Haxe auf Vorbestellung
April: Heringe nach Fangquote
Mai: Spargel
Juni: Matjes, Spargel
Juli: Matjes, Lachs
August: Pfifferlinge, Matjes
September: Pfifferlinge, Kohl
Oktober: Eisbein, Haxe auf Vorbestellung
November: Gänsebrust, Ente, Grünkohl, Hirsch
Dezember: Gänsekeule, Ente, Grünkohl, Hirsch
Unser Event. Dein Genuss.
Welchen Grund hast du dieses Jahr zu feiern?
Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse
Abgerundet wird unser Angebot durch erlesene Weine aus der Pfalz, Italien und Frankreich sowie sechs verschiedene Biere vom Fass. Unsere Mitarbeiter und wir setzen alles daran, Ihren Aufenthalt durch individuelle Speisen und saisonale Köstlichkeiten so angenehm wie möglich zu gestalten.
Exquisite Weinauswahl für Genießer
Unsere Weinauswahl spiegelt unsere Leidenschaft für Qualität und die Kunst des Weingenusses wider. Die erlesene Weinauswahl ist das Ergebnis einer sorgfältigen Selektion von Weinen, die durch ihre herausragenden Aromen und einzigartigen Charakter überzeugen. Wir legen großen Wert darauf, Ihnen nur die besten Tropfen zu servieren, die sorgfältig ausgewählt und mit Bedacht zusammengestellt wurden. Unsere Weine stammen von renommierten Weingütern, die für ihre traditionsreiche Weinbaukunst und ihr Engagement für höchste Qualität bekannt sind.
Entdecken Sie bei uns eine Vielfalt an Rotweinen, Weißweinen und Rosé, die perfekt auf Ihr kulinarisches Erlebnis abgestimmt sind. Genießen Sie bei uns nicht nur erstklassige Speisen, sondern auch den passenden Wein, der Ihr Dinner perfekt abrundet.
reservierung
Ihre Zufriedenheit und Ihr Genuss sind unser Maßstab, deshalb werden unsere Speisen stets frisch zubereitet. Dies ist auch der Grund, warum sich unser Haus einer großen Beliebheit erfreut und dadurch bedingt auch manchmal Wartezeiten nicht vermieden werden können. Deshalb empfehlen wir, besonders am Wochenende, rechtzeitig zu reservieren
gutschein
Du verschenkst gern schöne Momente, die du selbst zu gern geniesst? Dann ist unser Gothmann Gutschein genau das Richtige.
Verschenke noch heute unsere Gothmann-Momente mit einem Gutschein und löse diese in jedem Bereich gern bei uns im Restaurant ein.